执业药师中药的药材性状鉴定总结

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　　在执业中药师考试中，第五章《中药质量标准和鉴定》所占分值为1~3分。考题多在最佳选择题中出现，也有可能以多选题的形式考查。医疗卫生考试网现在对其中药材性状的鉴定的相关内容进行整理总结，希望对考生有所帮助。

　　1.药材性状鉴定(十大内容)

　　(1)形状：

　　党参——狮子头

　　防风——蚯蚓头

　　海马——马头蛇尾瓦楞身

　　(2)大小：药材的长短、粗细和厚度。

　　(3)色泽：

　　自然光下—药材的颜色、光泽度

　　药材的颜色与其成分有关，色泽通常能够反映药材的质量，是衡量药材质量好坏的重要指标之一。

　　黄芩由黄变绿——质量下降

　　丹参—红 紫草—紫

　　玄参—黑 黄连—断面红黄色

　　(4)表面特征：

　　白芥子——表面光滑

　　紫苏子——表面有网状纹理

　　海桐皮——钉刺

　　合欢皮——皮孔棕红色，椭圆形

　　辛夷——苞片外密被长茸毛

　　(5)质地：

　　以薄壁组织为主，结构较疏松的药材一般较脆或较松泡——南沙参、生晒参

　　富含淀粉的显粉性—山药、半夏

　　含纤维的韧性强—桑白皮、葛根

　　含糖、粘液的黏性大—黄精、地黄

　　富含淀粉、多糖成分的药材加热后常质地坚实、半透明、角质样—红参、延胡索、天麻

　　(6)断面：

　　菊花心——黄芪、甘草、白芍

　　车轮纹——防己、青风藤、大血藤

　　朱砂点——茅苍术

　　星点(髓部异型维管束)——大黄

　　筋脉点(同心环点状异型维管束)——牛膝与川牛膝

　　云锦状花纹(皮部异型维管束)——何首乌

　　罗盘纹(同心环型异型维管束)——商陆

　　(7)气：

　　阿魏——强烈的蒜样臭气

　　檀香、麝香——特异芳香气

　　伞形科、唇形科——含挥发油、有特殊香气。如：白芷、当归、薄荷、广藿香、紫苏

　　花类药材具蜜腺，含挥发油，香气宜人

　　木类中药大多有树脂及挥发油—特殊香气。如：沉香、檀香、降香

　　牡丹皮、徐长卿——含牡丹酚，有特殊香气

　　香加皮——含甲氧基水杨醛等成分，具奶油话梅样香气

　　(8)味：

　　乌梅、木瓜、山楂——味极酸(有机酸)

　　甘草含甘草甜素、党参含糖——味甜

　　黄连、黄柏含小檗碱——味苦

　　干姜含姜辣素——味辣

　　海藻含钾盐——味咸

　　地榆、五倍子含鞣质——味涩

　　(9)水试：

　　西红花——水浸后，水液染成金黄色

　　秦皮——浸出液在日光下显碧蓝色荧光

　　苏木——投热水中，水显鲜艳的桃红色

　　葶苈子、车前子——加水浸泡，种子变黏滑，体积膨胀

　　小通草——遇水表面显黏性

　　熊胆——投清水杯中，即在水面旋转，呈黄色线状下沉，短时间内不扩散

　　哈蟆油——温水浸泡，膨胀度不低于55

　　(10)火试：

　　降香——微有香气，点燃则香气浓烈，有油状物流出，灰烬白色

　　海金沙——点燃，产生爆鸣声及闪光

　　青黛——火烧产生紫红色烟雾

　　以上便是对药材性状的鉴定的相关内容进行的总结，华图医疗卫生考试网将会继续推出其他考点的讲解，敬请关注。

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（编辑：Sine）