2018执业药师中药专业知识备考:精华考点6

2017-12-14 11:34 华图医疗卫生人才网 来源:华图教育

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中药炮制常用辅料

一、辅料:指炮制过程中添加的具有辅助作用的附加物料,它对主药可起协调作用,或增强疗效,或降低毒性,或减轻副作用,或影响主药的理化性质。

二、液体辅料

【酒】

大热,味甘,辛。能活血通络,祛风散寒,行药势,矫味矫臭。浸药多用白酒,炙药用黄酒。

分类

┌黄酒:含乙醇15%~20%,尚含糖类、酯类、氨基酸、矿物质等。一般为棕黄色透明液体,气味醇香特异。

└白酒:含乙醇50%~60%,尚含有机酸类、酯类、醛类等成分。一般为无色澄明液体,气味醇香特异,且有较强的刺激性。

作用

┌ ①能溶解生物碱及盐类、苷类、鞣质、有机酸等成分

②能提高某些无机成分的溶解度 【黄连、大黄、白芍、续断、当归等】

③有助于有效成分的溶出而增加疗效

└ ④能除去动物的腥膻气味,矫味矫臭…… 【蟾酥、白花蛇、乌梢蛇…】

【醋】

古称酢/醯/苦酒,习称米醋。主要成分为醋酸,约占4%~6%,尚有维生素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。

作用:

醋味酸、苦,性温。能引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭。

┌能与药物中游离生物碱等成分结合成盐,增加水溶液中有效成分的含量,提高疗效

【甘遂、商陆、芫花、柴胡、元胡、大戟、莪术、香附等】

└能使药物毒性降低,能除去药物的腥臭气味,有杀菌防腐作用等……

【蜂蜜】:

主要成分为果糖、葡萄糖,两者约占蜂蜜的70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。

作用

┌增强润肺止咳作用 【百部、冬花、紫苑、百合、枇杷叶、旋覆花】 (生则性凉 →能清热

│增强补脾益气作用 【黄芪、甘草、党参、桂枝】 (熟则性温 →能补中

│缓和药性 【麻黄、(缓和过猛发汗之力,增强止咳平喘)】 (柔而濡泽 →能润燥 缓可去急 →能止痛

└矫味和消除副作用 【马兜铃、白前(缓和对胃刺激)】 (气味香甜 →矫味矫臭 甘而平和 →能解毒

【食盐水】

主含氯化钠,尚含少量的MgCl2、MgSO4、CaSO4等。

作用:

味咸,性寒。能强筋骨,软坚散结,清热,凉血,解毒,防腐,并能矫味。能改变药物的性能,增强药物的作用。

举例:杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、菟丝子等

【生姜汁】

有香气,主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),另外尚含有多种氨基酸,淀粉及树脂状物。

作用:

味辛,性温。升腾发散而走表,能发表,散寒,温中,止呕,开痰,解毒。能抑制其寒性,增强疗效,降低毒性。

【厚朴、竹茹、草果等】

【甘草汁】取甘草饮片水煎去渣而得的黄棕色至深棕色的液体。

甘草主要成分为甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉及胶类物质等。

作用┌味甘,性平。具补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛作用。 【远志、半夏、吴茱萸等】

└作药引,调和诸药,在炮制和煎煮过程中亦起到增溶的作用。

【黑豆汁】

为大豆的黑色种子,加适量水煮熬去渣而得的黑色混浊液体。黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、色素、淀粉等物质。

作用:

味甘,性平。能活血,利水,祛风,解毒,滋补肝肾。能增强药物的疗效,降低药物毒性或副作用等。

【何首乌…淡豆豉、黑豆馏油、大豆黄卷、桃仁】

【米泔水】

为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体,其中含少量淀粉和维生素等。因易酸败发酵,应临用时收集。

作用:

味甘,性凉,无毒。能益气,除烦,止渴,解毒。目前因米泔水不易收集,大生产也有用2kg米粉加水100kg,充分搅拌代替米泔水用。

举例:苍术、白术… ·→对油脂有吸附作用,常用来浸泡含油质较多的药物,以除去部分油质,降低药物辛辣之性,增强补脾和中的作用。

【胆汁】

系牛猪羊鲜胆汁,为绿褐色、微透明的液体,略有粘性,有特异腥臭气,主要成分为胆酸钠、胆色素、粘蛋白、脂类及无机盐类等。

作用:

味苦,性大寒。能清肝明目,利胆通肠,解毒消肿,润燥。

与药共制能降低药物的毒性或燥性,增强疗效。【主要用于制备胆南星】

【麻油】

为胡麻科植物脂麻的干燥成熟种子经冷压或热压所得的油脂,主要成分为亚油酸甘油脂、芝麻素等。

作用:

味甘,性微寒。能清热,润燥,生肌。

因沸点较高,常用以炮制质地坚硬或有毒药物,使之酥脆,降低毒性。 【马钱子、地龙、豹骨等】

··其他的液体辅料还有吴茱萸汁、萝卜汁、羊脂油、鳖血、石灰水等。根据临床需要而选用。

三、固体辅料

【稻米】

多选用大米或糯米。主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等,尚含少量的B族维生素、多种有机酸及糖类。

作用:

味甘,性平。能补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻痢。

与药物共制,可增强药物疗效,降低刺激性和毒性。 【党参、斑蝥、红娘子】

【麦麸】

小麦的种皮,呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。

作用:味甘、淡,性平。能和中益脾。 → ┮ 与药共制能缓和药物的燥性,增强疗效,除去药物不良气味,使药物色泽均匀一致。

┕ 麦麸还能吸附油质,亦有作为煨制的辅料。

举例:苍术、僵蚕、枳壳、枳实、白术

【白矾】

又称明矾,主要成分为含水硫酸铝钾[ KAl(SO4)2·12H2O]。

作用

味酸,性寒。能解毒,祛痰杀虫,收敛燥湿,防腐。

与药共制可防止腐烂,降低毒性,增强疗效。【半夏、天南星等】

【豆腐】

为大豆种子粉碎后经特殊加工制成的乳白色固体,主含蛋白质、维生素、淀粉等物质。

作用:

味甘,性凉。能益气和中,生津润燥,清热解毒。 ·[ 藤黄、珍珠(花珠)、硫黄…

【土】

常用的是灶心土(伏龙肝),也可用黄土、赤石脂等。灶心土呈焦土状、黑褐色,附烟熏气味。主含硅酸盐、钙盐及多种碱性氧化物。

作用:

味辛,性温。能温中和胃,止血,止呕,涩肠止泻等。

与药物共制后可降低药物的刺激性,增强药物疗效。【山药、白术】

【蛤粉】

为帘蛤科动物文蛤、青蛤等的贝壳,经煅制粉碎后的灰白色粉末。主要成分为CaO等。

作用:蛤粉性味咸,寒。能清热,利湿,化痰,软坚。

与药物共制可除去药物的腥味,增强疗效。 【阿胶、鹿角胶】

【滑石粉】

味甘,性寒。能利尿,清热,解暑。

常用滑石粉作中间传热体拌炒药物,可使药物受热均匀 【鱼鳔胶、刺猬皮等】

【河砂】筛取粒度均匀适中的河砂,淘净泥土,除尽杂质,晒干备用。

作用

┌作中间传热体,使坚硬药物快速均匀受热 →变质地松脆,以便粉碎和利于煎出有效成分。

└砂烫炒还可以破坏药物毒性成分,易于除去非药用部位。 【鳖甲、龟甲、穿山甲、骨碎补、马钱子、狗脊等】

【朱砂】

为三方晶系硫化物类矿物辰砂,主要成分为HgS。炮制用朱砂,系经研磨或水飞后的洁净细粉。

作用:

味甘,性微寒。具有镇惊,安神,解毒等功效。 【常用朱砂拌制的药材有麦冬、茯苓、茯神、远志等】

第五章 炮制品质量要求及贮藏保管

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