搞定卫生资格考试奇招-酶促反应动力学和酶的调节

　　华图医疗卫生人才网带着大家学习一下“酶促反应”知识，这知识也是主管药师基础知识生物化学考试大纲要求掌握的内容，同时卫生资格考试将习题穿插其中，方便广大考生复习。　　

    先看下题目：

　　Km值是指反应速度为Vmax/2时的：

　　A. 抑制剂浓度

　　B. 激活剂浓度

　　C. 产物浓度

　　D. 底物浓度

　　E. 酶浓度

　　答案：D

　　所涉知识：

　　1.酶促反应动力学：

　　(1)底物浓度对反应速度的影响：成矩形双曲线。用米-曼氏方程式表示。意义：

　　①Km等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

　　②Km可表示酶与底物的亲和力。

　　③Km为酶的特征性常数，Km值与酶的浓度无关。Km值的单位为mmol/L。

　　④Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度，与酶总浓度成正比。Km值和Vmax值的测定：可利用林-贝氏双倒数作图法准确的测得。

　　(2)酶浓度、温度、pH值和抑制剂对反应速度都有一定的影响。

　　2.酶的调节:

　　(1)酶原与酶原激活：有些酶刚合成或初分泌时是酶的无活性前体，称为酶原。酶原转变为活性酶的过程称为酶原激活。

　　(2)变构调节与变构酶：体内一些代谢物与某些酶活性中心外的调节部位非共价可逆地结合，使酶发生构象改变，引起催化活性改变。这一调节酶活性的方式称为变构调节。受变构调节的酶称变构酶。引起变构效应的代谢物称变构效应剂。以变构酶反应速度对底物浓度作图，其动力学曲线为S形曲线。

　　(3)同工酶：指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶。

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