2017执业中药一备考:知识点梳理2

2017-11-09 10:06 医疗卫生人才网 来源:华图教育

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中药的真实性鉴定——性状鉴定

  含义 举例
形状 传统的经验鉴别术语 党参根的“狮子头”,防风的“蚯蚓头”,海马的“马头蛇尾瓦楞身”
大小 长短、粗细(直径)和厚度  
色泽 在自然光下观察的药材颜色及光泽度 丹参色红、紫草色紫、玄参色黑、黄连以断面红黄色者为佳,都说明色泽是衡量药材质量好坏的重要标准之一
表面特征 表面是光滑还是粗糙,有无皱纹、皮孔、毛茸或其他附属物 白芥子表面光滑,紫苏子表面有网状纹理,海桐皮表面有钉刺,合欢皮表面有椭圆形、棕红色皮孔,辛夷(望春花)苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛
质地 轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松(或松泡)、致密、黏性、粉性、纤维性、绵性、角质性、油润性等特征 富含淀粉的显粉性,如山药、半夏等;含纤维多的则韧性强,如桑白皮、葛根等;含糖、黏液多的一般黏性大,如黄精、地黄等;富含淀粉、多糖成分的经蒸、煮糊化干燥后常质地坚实,半透明,呈角质状,如红参、延胡索、天麻
断面 折断面特征指药材折断时的现象,如是否容易折断、有无粉尘散落及折断面是否平坦,或呈纤维性、颗粒性、裂片状,有无胶丝,是否分层,有无放射状纹理 ①黄芪、甘草、白芍的“菊花心”;防己、青风藤“车轮纹”;茅苍术“朱砂点”。②大黄的“星点”(髓部异型维管束);牛膝与川牛膝的“筋脉点”(同心环点状异型维管束);何首乌的“云锦状花纹”(皮部异型维管束);商陆的“罗盘纹”(同心环型异型维管束)
有些药材有特殊的香气或臭气,这是由于药材中含有挥发性物质 阿魏具强烈的蒜样臭气,檀香、麝香有特异芳香气
药材的味感与其所含有的化学成分有关。每种药材的味感是比较固定 乌梅、木瓜、山楂含有机酸以味酸为好;甘草含甘草甜素、党参含糖,以味甜为好;黄连、黄柏含小檗碱,以味苦为好;干姜含姜辣素而味辣;海藻含钾盐而味咸;地榆、五倍子含鞣质而味涩
水试 某些药材在水中或遇水发生沉浮、溶解、变色、透明度改变及黏性、膨胀性、荧光等特殊现象 西红花加水浸泡后,水液染成金黄色,药材不变色;秦皮水浸,浸出液在日光下显碧蓝色荧光;苏木投热水中,水显鲜艳的桃红色;葶苈子、车前子等加水浸泡,则种子变黏滑,且体积膨胀;小通草(旌节花属植物)遇水表面显黏性;熊胆粉投入清水杯中,即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散;哈蟆油用温水浸泡,膨胀度不低于55
火试 某些药材用火烧能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光或响声 降香微有香气,点燃则香气浓烈,有油状物流出,灰烬白色;海金沙火烧有爆鸣声且有闪光;青黛火烧产生紫红色烟雾

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