执业医师复习资料：生物化学之酶的知识点总结

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　　一、酶的催化作用

　　1、酶分为：单纯蛋白质的酶和结合蛋白质的酶，

　　清蛋白属于单纯蛋白质的酶(清一色，纯爷们)。

　　2、体内结合蛋白质的酶占多数，结合蛋白质酶由酶蛋白和辅助因子组成，辅助因子分为辅酶、辅基;

　　辅酶和酶蛋白以非共价键结合，辅基与酶蛋白结合牢固，一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合，所以酶蛋白决定酶反应特异性。

　　结合蛋白质酶;酶蛋白：决定酶反应特异性;辅酶：结合不牢固辅助因子 辅基：结合牢固，由多种金属离子;结合后不能分离

　　3、酶的活性中心：酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的局部空间结构(必须集团)。

　　4、酶的有效催化是降低反应的活化能实现的。

　　二、辅酶的种类口诀：1脚踢，2皇飞，辅酶1,NAD, 辅酶2,多个p;

　　三、酶促反应动力学：1 Km为反应速度一半时的[S](底物浓度)，亦称米氏常数，Km增大，Vmax不变。

　　2、酶促反应的条件：PH值：一般为最适为7.4，但胃蛋白酶的最适PH为1.5，胰蛋白酶的为7.8;温 度：37—40℃;

　　四、抑制剂对酶促反应的抑制作用

　　1、竞争性抑制： Km增大，Vmax不变;非抑制竞争性抑制：Km不变，Vmax减低

　　2、酶原激活：无活性的酶原变成有活性酶的过程。

　　(1)盐酸可激活的酶原：胃蛋白酶原

　　(2)肠激酶可激活的消化酶或酶原：胰蛋白酶原

　　(3)胰蛋白酶可激活的消化酶或酶原：糜蛋白酶原

　　(4)其余的酶原都是胰蛋白酶结合的

　　3、同工酶：催化功能相同，但结构、理化性质和免疫学性质各不相同的酶。

　　LDH分5种。LDH有一手(5种)，心肌损伤老4(LDH1)有问题，其他都是HM型。

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