2016年卫生资格考试备考：血脂及日常生活中的预防

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       概述

　　血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。一般说来，血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。

　　形成原因

　　人体内血脂的来源有两种途径，即内源性和外源性。内源性血脂是指在人体的肝脏、脂肪等组织细胞中合成的血脂成分;外源性血脂是指由食物中摄入的血脂成分。具体来说，内源性血脂是指通过人体自身分泌、合成的一类血清脂类物质。内源性血脂先经过肝脏、脂肪细胞，并与细胞结合后释放到血液中，便可成为供给人体新陈代谢和生命活动的能量来源。相对于内源性血脂而言，来自外界、不能由人体直接合成的血脂称为外源性血脂，这类血脂大多是人体从摄取的食物中吸收而来的。食物在经过胃肠道的消化和吸收后脂类物质进入血液，从而成为血脂。

　　在日常生活中我们可以通过以下方法轻轻松松降血脂：

　　心理疗法：即对血脂增高要采取正确的态度来对待。患此病后千万不要有恐惧情绪而过分紧张，因精神紧张本身也可使血脂增高。应仔细分析血脂增高的原因，除少数人是由于遗传因素外，大多数人是由于各种不同因素引起的，称为继发性高脂血症。如糖尿病、甲状腺机能低下、肾病综合征等都可能引起胆固醇或甘油三酯增高。

　　饮食疗法：在临床中发现，多吃含高热量、高胆固醇、高脂食物和很少吃富含纤维、植物蛋白等食物的人，容易得高脂血症。长期大量饮酒的人，容易使甘油三脂增高。因此，血脂高的人，应采用低糖饮食，即每日碳水化合物的摄入应限制在150—200克左右，折合大米200—250克，甜食、糖果等食品也应少吃，还应戒酒，尤其要限制富含胆固醇的食品，可适当多吃些植物油。平时要多吃降血脂的食物，如洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带、豆类、燕麦、大麦等。洋葱、大蒜、豆类、香菇中含的物质有利于血胆固醇水平下降。

　　运动疗法：尤其是脑力劳动者和离退休老年人中的高血脂患者，最好选择较长距离的步行、快走或慢跑，每日持续进行30至60分钟。坚持运动，不但可消耗体内储存的多余脂肪，降低血浆中胆固醇和甘油三酯的含量，而且可以提高高密度脂蛋白的浓度，从而促使已经沉积在动脉血管壁上的胆固醇转移至肝脏内，进行分解代谢。

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