2020年江苏淮安市市、县（区）疾控中心招聘事业单位专技人员笔试成绩公示

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【试题练习】

下列关于盐的说法错误的是：

A.生活中的低钠盐加入了一定比例的氰化钾，其咸味较淡

B.盐又称“百味之王”，是咸味的载体，具有去腥增鲜之用

C.人体如果摄入过多的盐分，容易产生高血压、水肿等问题

D.按来源及开采方式分类，盐可分为：井盐、海盐、湖盐等

正确答案：A

【解析】第一步，本题考查科技常识并选错误项。
第二步，低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，预防高血压。低钠盐的咸味与普通精盐差不多。氰化钾有剧毒，接触皮肤的伤口或吸入微量粉末即可中毒死亡，不可能加入食盐中。
因此，选择A选项。

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