4006-01-9999医疗卫生
酶促反应的特点
 
  一、酶促反应具有极高的效率
 
  二、酶促反应具有高度的特异性 来源:www.examda.com
 
  酶的特异性是指酶对底物的选择性,有以下三种类型:
 
  1.绝对特异性 酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物。如淀粉酶只作用淀粉。
 
  2.相对特异性 酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。 来源:考试大
 
  3.立体异构特异性 一种产仅作用于立体异构体中的一种。例如L-乳酸脱氢酶只作用于L-乳酸,而对D-乳酸不起催物作用。
 
  三、酶活性的可调节性
 
  四、酶活性的不稳定性
(责任编辑:赵一萌)
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